Cách làm sữa chua ngon bằng nồi chiên hấp KU PCL2228 - chia sẻ công thức làm sữa chua

Bạn đang sở hữu nồi chiên hấp KU PCL2228 và muốn tự làm sữa chua tại nhà? Với công thức đơn giản và hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm được những hũ sữa chua thơm ngon, sánh mịn ngay tại căn bếp của mình. Hãy cùng EU Market khám phá bí quyết thành công nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 hộp sữa ông thọ
• 3 bịch sữa tươi không đường
• 1 hộp sữa chua (sữa chua cái)
• 3 thìa bột nguyên kem (nếu có, giúp sữa chua béo hơn)

Các bước thực hiện:

1. Pha hỗn hợp sữa:

• Đổ sữa ông thọ vào một ca lớn, sau đó cho thêm 2 lon nước sôi vào.
• Cho tiếp 3 thìa sữa bột nguyên kem (nếu dùng) và khuấy đều.
• Cuối cùng, cho 3 bịch sữa tươi và 1 hộp sữa chua vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.

1. Ủ sữa chua:

• Đổ hỗn hợp sữa vào các lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.
• Cho các lọ sữa chua vào nồi chiên hấp KU PCL2228.
• Chọn chế độ ủ sữa chua: Thông thường, nồi chiên hấp sẽ có chế độ ủ sữa chua với nhiệt độ khoảng 35 độ C trong 1 tiếng.
• Thời gian ủ: Sau khi kết thúc 1 tiếng ủ ban đầu, bạn có thể để nguyên sữa chua trong nồi thêm khoảng 8 tiếng nữa.

Lưu ý quan trọng:

• Tỉ lệ nguyên liệu: Việc giữ đúng tỉ lệ nguyên liệu là rất quan trọng để đảm bảo sữa chua đông đặc và có vị ngon.
• Nhiệt độ: Nhiệt độ ủ sữa chua lý tưởng là khoảng 35-40 độ C. Nếu nhiệt độ quá cao, sữa chua sẽ bị lỏng và không đông.
• Thời gian ủ: Thời gian ủ có thể thay đổi tùy thuộc vào loại sữa chua cái và nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, 8 tiếng là thời gian ủ trung bình để sữa chua đạt được độ sánh mịn.

Tại sao nên chọn nồi chiên hấp KU PCL2228 để làm sữa chua?

• Chế độ ủ sữa chua chuyên biệt: Giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, đảm bảo sữa chua lên men đều và thơm ngon.
• Tiết kiệm thời gian: Với các tính năng hẹn giờ và tự động tắt, bạn có thể yên tâm làm việc khác mà không lo sữa chua bị cháy hoặc quá nhiệt.
• An toàn vệ sinh: Chất liệu cao cấp, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn sẽ thành công khi làm sữa chua bằng nồi chiên hấp KU PCL2228. Chúc bạn có những hũ sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình!