Hàu nướng phô mai làm nhanh tại nhà bằng Nồi chiên không dầu

Hàu nướng phô mai là một món ăn hấp dẫn với lớp béo mai béo ngậy, vàng sánh quyện với vị ngọt tự nhiên của hàu sữa tươi. Nếu bạn đang tìm cách làm hàu nướng phô mai bằng nội chiên không dầu ngon chuẩn nhà hàng thì đây chính là công thức hoàn hảo dành cho bạn.

Hãy cùng khám phá bí quyết để món ăn này trở nên thơm ngon bất chấp!

1. Tại sao nên chọn món hàu nướng phô mai?

Hàu nướng phô mai không chỉ là món ăn ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Hàu chứa hàm lượng kẽm, vitamin B12, và protein cao, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Kết hợp với phô mai béo ngậy và xốt đặc biệt, đây là món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc, bữa ăn gia đình hoặc món khai vị trong những dịp đặc biệt.

2. Nguyên liệu làm món nướng phô mai

Để làm món nướng chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau:

Phần xốt phô mai:

• 2 viên phô mai Con bò cười
• 50g phô mai Mozzarella bào
• 2 thìa canh Mayonnaise
• 2 lòng đỏ trứng gà
• 60ml sữa tươi không đường (1/4 cốc)
• 1 thìa cà phê muối
• 2 thìa cà phê đường

Phần hàu:

• Hàu sữa to, béo, tươi ngon

​

3. Hướng dẫn cách làm bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị hàu

• Làm sạch, tách vỏ để vào khay

Bước 2: Làm xốt phô mai

• Cho phô mai Con bò cười, phô mai Mozzarella bào, Mayonnaise, lòng đỏ trứng gà, sữa tươi không đường, muối, và đường vào bát.
• Trộn đều và đánh cho thoáng chốc, đồng nhất.

Bước 3: Chế biến 

• Xếp hàu lên khay nướng hoặc dùng đĩa được cho vào nồi chiên không dầu.
• Rưới phô mai đã chuẩn bị lên khay hàu đã sơ chế xong.

Bước 4: Nướng hàu

• Phủ thêm một lớp phô mai Mozzarella tăng trưởng mặt hà.
• Cho vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 180°C và nướng trong 10 phút .

Bước 5: Hoàn thiện món ăn ngon

• Khi hàu chín, lớp phô mai bên trên sẽ tan chuyển và xém vàng đẹp mắt.
• Sau đó, trang trí thêm chút tiêu điểm hoặc trộn mùi tây băm nhỏ nếu thích, và thưởng thức ngay khi còn nóng.

​

4. Mẹo nhỏ để món hàu nướng phô mai ngon hơn

• Chọn hàu tươi: Ưu tiên chọn hàu sữa có kích thước lớn, vỏ sáng và thịt đầy đặn để món ăn thêm hấp dẫn.
• Sử dụng phông mai chất lượng: Phở mai Mozzarella giúp tạo độ kéo sợi và chất béo nhẹ, trong khi phông mai Con bò cười làm xốt hơn.
• Đúng thời gian nướng: Không nên nướng quá lâu để tránh tình trạng khô và mất nước. 

5. Lợi ích dinh dưỡng của hàu nướng phô mai

Món hàu phô mai không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe:

• Tăng cường sức đề kháng: Chứa nhiều khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Bổ sung năng lượng: Phô mai và hàm lượng cung cấp lượng protein và chất béo tốt cho cơ thể.
• Hỗ trợ xương chắc khỏe: Phô mai giàu canxi, kết hợp với sữa tươi giúp khung và khỏe mạnh.

Hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu là món ăn ngon, dễ làm và phù hợp với mọi dịp. Với lớp phô mai tan chảy thơm cùng vị ngọt của hàu, món ăn này chắc chắn sẽ tạo cho bạn và gia đình yêu thích ngay từ lần đầu tiên thử nghiệm.

Hãy bắt tay làm ngay hôm nay và cảm nhận được sự tuyệt vời của món ăn nướng phô mai tại nhà!